Zanim zaczniesz karmić swoich przyszłych klientów i budować swoją kulinarną markę na Home Chefs, warto zrobić jeszcze jeden, malutki krok wstecz. Taki krok, który zapewni Ci spokój, pewność i pełną legalność, a nam pozwoli zadbać o jakość i bezpieczeństwo całej społeczności.

Wielu naszych kucharzy mówi:

„Myślałem, że to będzie trudne, a zajęło dosłownie chwilę”.

I to jest prawda. Formalności, które trzeba spełnić przed dołączeniem, są bardzo proste.

Nie wymagają specjalnej wiedzy, nie wymagają wizyt w urzędach i nie zabierają dużo czasu.

Za to dają ogromny komfort. Możesz gotować i sprzedawać swoje dania całkowicie legalnie, pewnie, bez stresu i z podniesioną głową. Ten przewodnik przeprowadzi Cię przez wszystko krok po kroku. Spokojnie, po ludzku, bez niezrozumiałych słów, bez presji, a przede wszystkim bez wychodzenia z domu! Dzięki współpracy z naszymi partnerami załatwisz formalności online. Bo Home Chefs to miejsce dla ludzi, którzy gotują z serca, a my jesteśmy tu po to, aby ułatwić Ci tę drogę od samego początku.

1. Badania sanitarno-epidemiologiczne oraz orzeczenie lekarskie

To Twoja podstawa prawna do gotowania i wydawania posiłków. Proces nie jest skomplikowany.

Co musisz zrobić?

Zamów pakiet badań na stronie https://ksiazeczka-sanepidowska.pl/rejestracja#main, skorzystaj z kodu rabatowego dostępnego po rejestracji na naszej stronie https://kucharze.homechefs.pl/

Badanie jest szybkie, proste i ważne przez okres wskazany przez lekarza.

Po wszystkim otrzymujesz orzeczenie, które wgrywasz na swoje Konto Kucharza.

Jeśli będziesz potrzebować wskazówek, chętnie pomożemy. W zakładce MATERIAŁY na Koncie Kucharza znajdziesz dokładny przewodnik krok po kroku, jak zdobyć badania i orzeczenie bez wychodzenia z domu.

Dlaczego to ważne?

Bo pokazuje klientom, że pracujesz zgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności, podchodzisz do tematu profesjonalnie i jesteś godny zaufania.

2. Rejestracja kuchni domowej w Sanepidzie

To oficjalne „zielone światło”, aby gotować w swojej kuchni. W większości przypadków cały proces można przejść online. Wystarczy w zgłoszeniu opisać w kilku zdaniach, co będziesz robił w swojej kuchni. Podobnie, jak powyżej, wszelkie informacje znajdziesz w zakładce MATERIAŁY. Bo jeśli gotujesz w domu i sprzedajesz jedzenie, Twoja kuchnia musi być zarejestrowana jako zakład podlegający kontroli sanitarnej. Dzięki temu działasz legalnie, bez ryzyka kar i nieporozumień. A uwierz nam – cała procedura jest szalenie prosta i nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.

Co musisz zrobić?

• Wypełnić krótki wniosek o wpis do rejestru zakładów w swojej lokalnej stacji Sanepidu (PSSE) – wzór oraz plik do pobrania znajdziesz na Koncie Kucharza
• Wysłać mailowo lub przez ePUAP – wiele PSSE akceptuje zgłoszenia elektronicznie.
• Poczekać na potwierdzenie wpisu (czasem przychodzi mailowo). Zdarza się, że inspektorzy przed wydaniem wpisu mają dodatkowe pytania, ale zazwyczaj kilka zdań w mailu są w zupełności wystarczające.

Co ważne! Sanepid NIE dokonuje kontroli przed wydaniem wpisu. Kontrole mogą odbyć się później, ale nie są obowiązkowe na starcie. Twoja kuchnia działa na zgłoszenie, po otrzymaniu wpisu możesz rozpocząć gotowanie i sprzedaż legalnie.

Dlaczego te dwa dokumenty są obowiązkowe?

Bo Home Chefs to platforma, która stawia na:

💛 bezpieczeństwo klientów,
💛 legalność działalności,
💛 profesjonalizm kucharzy,
💛 zaufanie i wiarygodność.

Chcemy, żeby każdy klient wiedział, że zamawia jedzenie przygotowane w bezpiecznych warunkach, a Ty, jako kucharz, działasz całkowicie zgodnie z prawem. To również ”polisa ubezpieczeniowa” dla Ciebie.

Co dalej po załatwieniu formalności?

Kiedy masz już orzeczenie lekarskie oraz wpis do Sanepidu wgraj je do naszego systemu. Obligatoryjnie potrzebujesz jeszcze konta na Stripe – systemie płatności, który jest zintegrowany z Home Chefs, abyś mógł obsługiwać swoje przyszłe wypłaty.

Zdarza się, że system podczas tworzenia konta dla Ciebie prosi o dodanie dokumentu tożsamości lub w przypadku spółki z ograniczoną odpowiedzialnością o wpis do KRS. To normalne i konieczne do pełnej aktywacji konta. To międzynarodowa firma, która działa, jak instytucja płatnicza. Prosi o wgranie dokumentu tożsamości ponieważ wymagają tego przepisy dotyczące bezpieczeństwa finansowego i zapobiegania oszustwom (tzw. KYC – Know Your Customer). Przesłane dane są szyfrowane i trafiają wyłącznie do Stripe (nie do Home Chefs).

Teraz jesteś gotowy, by uzupełnić swoje Konto Kucharza o rzeczy związane stricte z Tobą i gotowaniem.

Do zobaczenia w kuchni!