Poniżej znajdziesz przewodnik po kluczowych elementach działania platformy. Pomoże Ci to zrozumieć system, a także pozwoli:

✅ być widocznym na platformiejak najczęściej,
✅ dać sobie realnąszansę na sprzedaż,
✅ jednocześnienie brać na siebie żadnego ryzyka, jeśli w danym dniu nie chcesz lub nie możesz gotować,
✅ zarządzać swoim czasem i dostępnością,
✅ świadomie wykorzystywać model zamówień „z wyprzedzeniem” oraz „na już”,
✅ korzystać z 24-godzinnego buforu, który chroni Cię przed marnowaniem jedzenia,
✅ sprawnie współpracować z firmami kurierskimi i monitorować ich ruch,
✅ szybko reagować na nieprawidłowości, minimalizując ewentualne opóźnienia,
✅ upewnić się, że każde zamówienie przebiega zgodnie z zasadami i bez stresu, zarówno dla Ciebie, jak i dla Klienta,
✅ budować swoją kulinarną markę osobistą krok po kroku

1. Jak działa system „zamów z wyprzedzeniem”?

Każde danie dostępne „na później” jest automatycznie blokowane 24h przed jego realizacją.

To oznacza, że:

• jeśli na przykład za dwa dni planujesz zrobić risotto,
• i dzień przed wciąż nie pojawiło się żadne zamówienie,
• masz jeszcze pełne 24 godziny, aby zdecydować:

👉 czy pozostawiasz dostępność „na już” i oferujesz danie dla głodnych tu i teraz,
👉 czy rezygnujesz z dostępności, żeby nie ponosić żadnego ryzyka.

Wystarczy wtedy po prostu zdjąć dostępność z danego dnia wybierając „kucharz jest niedostępny” i podać powód np. kuchnia nieczynna, urlop itp. i po sprawie.
To Ty decydujesz, kiedy chcesz być aktywny. Dzięki temu nie ma ryzyka marnowania składników ani gotowania „w ciemno”.

2. Jak obsługiwać zamówienia z wyprzedzeniem?

O każdym złożonym zamówieniu jesteś informowany mailowo, a także poprzez wiadomość SMS. Na Koncie Kucharza widzisz od razu datę i godzinę, na które jest ono zaplanowane. Jednak to dopiero w momencie zmiany statusu na „w przygotowaniu” podejmujesz decyzję, kiedy:

• powinien podjechać kurier lub
• kiedy klient może odebrać zamówienie osobiście.

I tu bardzo ważna rzecz – kurierzy potrzebują realnego czasu, żeby do Ciebie dojechać.
System musi znaleźć dostępnego dostawcę, a to może potrwać kilka, kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt minut, zwłaszcza w godzinach szczytu czy podczas złych warunków atmosferycznych.

Dlatego:

👉 zaczynaj przygotowywać danie z wyprzedzeniem czasowym,
👉 zmieniaj status na „w przygotowaniu” odpowiednio wcześniej, tak aby kurier miał czas do Ciebie dotrzeć.

Przykład:

• klient zamówił danie na 13:00,
• to oznacza, że najpóźniej o 12:45 musi ono opuścić Twoją kuchnię,
• co oznacza, że status „w przygotowaniu” najlepiej ustawić około 12:30,
• da Ci to czas na finalne przygotowanie, a kurierowi na spokojny dojazd.

PODPOWIADAMY => zlecając odbiór przez kuriera masz również wybór, żeby np. przyjechał za 30 minut i spokojną głowę, żeby zająć się daniem, a nie kurierem.

Im wcześniej zaczniesz realizować zamówienie z wyprzedzeniem, tym płynniej przebiega cały proces i tym lepsze wrażenie robi to na kliencie.

3. Jak być stale widocznym w aplikacji?

Najprostszy sposób, żeby cały czas pojawiać się klientom w wyszukiwarce:

– ustawiaj dostępności z wyprzedzeniem – najlepiej na tydzień, dwa lub nawet miesiąc do przodu, zaznaczając wszystkie dni, w które potencjalnie możesz gotować.

To nic Cię nie kosztuje!
Dostępność to jedynie „deklaracja możliwości”, a nie obowiązek. Ten pojawia się dopiero w momencie, kiedy na Twoim koncie widzisz zamówienia.

– a jeśli dzień przed nic się nie sprzedało?

Jeśli nie chcesz ryzykować lub danego dnia:

• po prostu nie chcesz gotować,
• zmieniłeś plany,
• wydarzyło się coś niespodziewanego,

musisz wejść w kalendarz i ustawić „kucharz jest niedostępny”‼️

Jeśli tego nie zrobisz, system potraktuje Twoją kuchnię jako otwartą i gotową do realizacji zamówień , co później generuje problemy, za które odpowiadasz. Stąd tak ważne jest, by kontrolować kalendarz.

Dostępność opcji „zamów teraz” i „zamów z wyprzedzeniem” zapewnia Ci maksymalną elastyczność, możesz wyłączyć kuchnię nawet 5 minut przed otwarciem lub włączyć, jeśli jest taka potrzeba. To naprawdę rewolucyjne podejście i wymaga oswojenia, zarówno Twojego, jak i klientów. Daje wygodę, ale wymaga odrobiny samodyscypliny.

4. Sprzedaż „na już” to Twoja supermoc i nasz wyróżnik na rynku.

Jeśli w danym dniu jesteś w domu i gotujesz dla siebie, rodziny albo masz coś, co możesz dorobić, pozostaw opcję „dostępne na już” albo ją włącz, jeśli wcześniej nie planowałeś otwierania swojej kuchni w tym terminie.

Wtedy aplikacja oznacza Cię zieloną belką i widzą Cię wszyscy głodni „tu i teraz”. To jest nasz wyróżnik na rynku, z którego warto skorzystać!

5. Widoczność Twojego kalendarza od strony klienta.

Twoja dostępność jest oznaczona na Karcie Kucharza poprzez trzy komunikaty (przykłady):  

• „gotuje teraz” na zielonej belce – Twoja kuchnia jest otwarta dla głodnych tu i teraz.
• „otwarte dzisiaj od 12:00” – gotujesz dziś od południa i dopiero od tej godziny klient będzie miał możliwość złożenia zamówienia na ten dzień (system o godz. 12:00 automatycznie zmieni Twój status na „gotuje teraz”)
• „gotuje 15 gru.15:00” – pokazuje Twoją najbliższą dostępność

To Twoja polisa na niemarnowanie jedzenia. Dzięki temu masz możliwość do ostatniej chwili zdecydować, czy chcesz:

• zaoferować danie „na już” i być widocznym w trybie natychmiastowym,
• czy jednak pozostać wyłącznie przy opcji „zamów z wyprzedzeniem”.

Daje Ci to pełną kontrolę nad tym, kiedy gotujesz, ile gotujesz i czy w ogóle chcesz coś wystawić w danym dniu. Bez ryzyka, że ktoś zamówi coś nagle, zanim będziesz gotowy.

6. Dostawy kurierskie – co może się wydarzyć i jak reagować?

Usługa kurierska działa sprawnie, ale jak w przypadku każdej logistyki miejskiej, mogą zdarzyć się sytuacje, które wymagają szybkiej reakcji. Chcemy, żebyś był na nie przygotowany, ale bez stresu – większość z nich udaje się łatwo opanować.

Po wybraniu przez Ciebie opcji podjazdu kuriera widzisz link do śledzenia jego trasy.

Co może się wydarzyć?
– kurier może skręcić w niewłaściwą uliczkę,
– może na moment stanąć w korku,
– może oddalić się od Ciebie, bo kończy poprzednie zlecenie,
– może potrzebować chwili dłużej, by przyjąć lub potwierdzić zlecenie.

To wszystko jest normalne i część tych zachowań wynika z algorytmów firm kurierskich oraz ich trybu pracy.

Co robić w takich sytuacjach? 👉 obserwuj mapę – jeśli się spóźnia to sprawdź, co się dzieje na mapie. Tam znajdziesz wszystkie informacje. W skrajnych przypadkach, czyli brak podjęcia dostawy – skontaktuj się z nami.

7. Odbiory osobiste

To świetna okazja do poznania się z klientem, który może się okazać Twoim biskim sąsiadem i nawiązać z Tobą bliższe relacje. W przypadku zamówień z odbiorem osobistym nie zapomnij o zmianach statusów:

• w trakcie przygotowania – kiedy zaczynasz szykować jedzenie
• gotowe do odbioru – klient dostaje powiadomienie o gotowości dania do odbioru
• odebrane – klient odebrał zamówienie

Podsumowując:

• Ustawiaj dostępności na cały tydzień lub dłużej, żeby być stale widocznym.
• Korzystaj z 24-godzinnego buforu – to bezpieczna przestrzeń na podjęcie decyzji.
• Świetnym sposobem na spontaniczną sprzedaż potraw, które i tak planowałeś przygotować lub masz już gotowe to opcja „na już”. Zielona belka poinformuje klienta o Twojej aktywności, a Tobie pozwala wskoczyć w obieg natychmiast.
• Zamówienia z wyprzedzeniem pojawiają się u Ciebie z datą realizacji. Sam wybierasz moment zmiany statusu na „w przygotowaniu”, pamiętając, że kurier potrzebuje czasu, by dojechać. Przykład: jeśli klient zamawia na 13:00, danie powinno wyjechać ok. 12:45, więc status najlepiej zmienić około 12:30.
• O każdym nowym zamówieniu jesteś informowany mailowo oraz poprzez wiadomość SMS
• Przy dostawach kurierskich korzystaj z linku do śledzenia, masz tam pełen podgląd trasy.
• Jeśli będą problemy z odbiorem, czasem reakcji lub kurier nie zostanie znaleziony – skontaktuj się z nami.
• Nie zapomnij o zmianach statusów zamówień z odbiorem osobistym

Pamiętaj też, że Home Chefs to zupełnie nowy projekt na rynku. Minie trochę czasu, zanim algorytmy się rozkręcą, klienci poznają usługę, zrozumieją sposób działania i zaczną regularnie zamawiać.

Na etapie budowania platformy pewne logiki zostały zaprojektowane i wdrożone.  Musimy się ich trzymać, żeby wszystko działało stabilnie i przewidywalnie. Oczywiście reagujemy na każde zgłoszenie i sukcesywnie dopracowujemy platformę, ale kluczowe jest to, aby to klient nauczył się korzystać z systemu tak, jak został stworzony, a nie odwrotnie. Nigdy nie da się spełnić oczekiwań absolutnie każdego użytkownika, dlatego stawiamy na spójność i jasne zasady.

Przejdź przez platformę, jak przez rynek pełen smaków i aromatów. Zajrzyj w każdy zakątek, wybierz narzędzia, które pasują do Ciebie, i zobacz, jak łatwo możesz tworzyć, gotować i sprzedawać. A kiedy poczujesz w środku tę samą ekscytację, którą my czuliśmy, tworząc Home Chefs – wiesz już, co robić.

Dołącz! Zacznij swoją kulinarną historię z nami. Stwórzmy razem społeczność, w której dobre jedzenie łączy ludzi, a pasja staje się czymś więcej niż hobby.